อะลิตาเมะ CAS 80863-62-3

1. อะลิแทมเป็นสารให้ความหวานไดเปปไทด์ที่มีความเข้มข้นสูง- ซึ่งประกอบด้วยกรดแอสปาร์ติก L-, ดี-อะลานีน และมอยอิตีเอไมด์ที่ปลาย C- ซึ่งมีความหวานมากกว่าซูโครสประมาณ 2,000 เท่า โดยไม่มีรสขมหรือโลหะที่มักเกี่ยวข้องกับสารให้ความหวานอื่นๆ
2. Alitame CAS 80863-62-3 ได้รับการอนุมัติให้ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารในผลิตภัณฑ์หลายประเภท รวมถึงขนมอบ เครื่องดื่ม ขนมหวานแช่แข็ง หมากฝรั่ง สารให้ความหวานบนโต๊ะ และยาในประเทศต่างๆ เช่น ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ เม็กซิโก จีน โคลอมเบีย และอินโดนีเซีย
3. อะลิเทมมีความคงตัวที่ดีเยี่ยมที่อุณหภูมิสูงและในช่วง pH 5–8 ทำให้เหมาะสำหรับการปรุง การอบ และการเก็บรักษา-ในระยะยาว แม้ว่าน้ำอัดลมบางชนิดอาจมีรสชาติที่ผิด-ในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น
4. Alitame CAS 80863-62-3 ยังใช้ในการวิจัยทางชีวเคมีเพื่อใช้แทนน้ำตาลและในการศึกษาการสังเคราะห์ยา โดยทำหน้าที่เป็นมาตรฐานอ้างอิงสำหรับการวิเคราะห์สารให้ความหวานที่ไม่ใช่สารอาหาร

1. อะลิแทมจะต้องเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ในสภาพแวดล้อมที่เย็น แห้ง และมีการระบายอากาศที่ดี- ผงมีความคงตัวนานถึง 3 ปีที่ -20 องศา หรือ 2 ปีที่ 4 องศา ในขณะที่สารละลายควรเก็บไว้ที่ -80 องศา นานถึง 6 เดือน หรือ -20 องศา เป็นเวลา 1 เดือน
2. Alitame CAS 80863-62-3 มีความเสถียรภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่แนะนำ แต่อาจสลายตัวได้ที่อุณหภูมิสูงหรือในสารละลายที่ pH ต่ำ เข้ากันไม่ได้กับตัวออกซิไดซ์ที่แรง กรดแก่ และเบสแก่
3. บุคลากรต้องสวมถุงมือยางทนสารเคมี- แว่นตานิรภัยที่มีแผ่นป้องกันด้านข้าง- และชุดป้องกันที่กันซึมเมื่อใช้งานสารนี้ เพื่อให้มั่นใจว่ามีการระบายอากาศที่เพียงพอในพื้นที่ทำงาน
4. หลีกเลี่ยงการก่อตัวของฝุ่นและละอองลอย และล้างให้สะอาดหลังจากใช้งาน; สารนี้ถือว่าไม่-เป็นอันตรายสำหรับการขนส่ง (DOT, IATA, IMDG) และไม่ต้องการข้อควรระวังในการขนส่งเป็นพิเศษ

1. แยกพื้นที่ที่หกรั่วไหล ให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศเพียงพอ และสวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลเต็มรูปแบบ รวมถึงถุงมือทนสารเคมี- แว่นตานิรภัย และเครื่องช่วยหายใจฝุ่นที่เหมาะสมเมื่อปล่อยอะลิตาเมะ
2. สำหรับ Alitame CAS 80863-62-การรั่วไหลที่เป็นของแข็ง 3 ครั้ง ให้รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่หกด้วยการกวาดหรือดูดฝุ่นโดยไม่สร้างฝุ่นโดยใช้-เครื่องมือที่ไม่ก่อให้เกิดประกายไฟ สำหรับสารละลาย ให้ดูดซับด้วยวัสดุจับของเหลวที่เป็นผงละเอียด เช่น ไดอะตอมไมต์หรือสารยึดเกาะอเนกประสงค์
3. ฆ่าเชื้อพื้นผิวและอุปกรณ์ด้วยการขัดด้วยแอลกอฮอล์ หลีกเลี่ยงการสร้างเมฆฝุ่นในระหว่างการทำความสะอาดเพื่อป้องกันการสัมผัสทางเดินหายใจ
4. ป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์เข้าสู่ท่อระบายน้ำหรือทางน้ำ และกำจัดวัสดุที่เก็บรวบรวมเป็นของเสียอันตรายตามข้อบังคับด้านสิ่งแวดล้อมของท้องถิ่น รัฐ และรัฐบาลกลาง

1. อะลิแทมไม่จัดว่าเป็นสารไวไฟสูง แต่อาจสลายตัวภายใต้สภาวะที่เกิดเพลิงไหม้ ปล่อยควันระคายเคือง รวมถึงคาร์บอนมอนอกไซด์ คาร์บอนไดออกไซด์ และไนโตรเจนออกไซด์
2. ใช้ Alitame CAS 80863-สเปรย์น้ำ 62-3 ผงเคมีแห้ง คาร์บอนไดออกไซด์ หรือโฟมต้านแอลกอฮอล์ เพื่อดับไฟที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์
3. นักดับเพลิงควรสวมเครื่องช่วยหายใจแบบมีถังอากาศในตัว-ตามความต้องการ- ความดัน ได้รับการรับรองจาก MSHA/NIOSH และอุปกรณ์ป้องกันแบบเต็มเมื่อจัดการกับอะลิตาเม่ที่ลุกไหม้เนื่องจากก๊าซอันตรายจากการสลายตัวที่เกิดจากการสลายตัวด้วยความร้อน
4. ในระหว่างการเผาไหม้อาจปล่อยควันที่ระคายเคืองและเป็นพิษออกมา มีการไหลบ่าของไฟเพื่อป้องกันการปนเปื้อนต่อสิ่งแวดล้อมและมลพิษ